紅蘿蔔燉排骨的做法 紅蘿蔔燉排骨怎麼做

1、胡蘿蔔100克，排骨100克，陳皮、姜、蒜少許。

2、將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。排骨過氽一下去血水備用，在煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入上述全部材料，（滴上幾滴黃酒）改用中火繼續煲2小時。

3、胡蘿蔔燉排骨能改善人體血液循環，促進身體細胞活性。加快骨骼成長，對青少年很有好處。