蘿蔔玉米排骨湯的做法 怎樣做蘿蔔玉米排骨湯

1、材料：軟排骨1條,菜頭2只,玉米2只,胡蘿蔔2只。

2、清洗新鮮的排骨。

3、先把肉丟進冷水一起沸騰。

4、把滾熟的肉撈起雜質水倒掉重新滾一鍋水。

5、等水沸騰的期間，先來清洗備料把菜頭/蘿蔔/玉米切塊。

6、水沸騰後（中小火先加入排骨）滾燙後把蘿蔔/菜頭/玉米加入轉小火蓋上鍋蓋開始頓。

7、燉了快2小時直到菜頭變軟很明顯聞到鮮甜味了就能開始調味，加入少許鹽巴大概2-3小匙（依照個人口味調整）加入少許香菜加入少許胡椒粉。