1、主料:胡蘿蔔200g。配料:玉米適量,生抽適量,生粉適量,瘦肉適量,蠔油適量,糖適量。
2、玉米取粒,胡蘿蔔切和玉米大小的丁。
3、豬肉切小小塊用生粉,生抽,油、糖拌勻。
4、熱油鍋放豬肉炒香。
5、倒入玉米,胡蘿蔔粒一起翻炒。
6、放些鹽和適量蠔油翻炒。
7、灑些水蓋上鍋蓋燜煮至幹水即可出鍋。