怎樣烙餅軟和 一款健康美味的早點

1、全麥麪粉加入清水揉成麪糰，靜置30分鐘，讓麪糰鬆弛。

2、鬆弛好的麪糰取出，擀成長方形。灑上食用油和鹽，塗抹均勻。

3、把麪皮短邊作為起點，捲起，卷好的面卷，兩頭封口。

4、面卷分成大小均勻的3個面劑子，兩頭封好口。

5、取一個面劑子擀成圓餅。

6、平底鍋燒熱，放入麪餅，一面煎烤3分鐘，看到麪餅邊緣變色，即可翻面。

7、翻面後，加入少量食用油，再小火烤2-3分鐘，再次翻面，這樣重複一次即可。