1、準備材料:麪粉適量,温水適量,油,鹽。
2、取麪粉適量,用温開水拿筷子攪拌成球。
3、面板放些乾粉,預防麪糰粘連。
4、把麪糰擀成大面餅。均勻撒鹽。
5、撒完鹽的麪餅,就可以倒油,摺疊麪餅,把油弄勻。
6、從一面把麪餅捲起來,一直捲到頭。切成大小一致的面劑子。
7、用擀麪杖擀制,成餅,開始烙餅。