1、準備兩個土豆,削皮洗乾淨待用。
2、把土豆切成塊狀的,用水泡一會,去除澱粉。
3、上鍋熱油,加入大蒜爆香。
4、加入土豆翻炒片刻。
5、在加入適量的生抽。
6、加入少許的自制辣椒,在加入少許的水,大火燉一會。
7、在加入少許的水,大火燉一會,小火收汁。
8、最後加入鹽出鍋了。