土豆塊怎麼做好吃呢 家常土豆塊怎麼做好吃呢

1、材料：土豆2個，花生油適量，蒜苗少許，香菜少許。

2、先將土豆切塊，放水裏浸泡幾分鐘，再將土豆塊瀝乾水份，先把花生油加熱（油適當多加點），再放土豆在油裏面煎炸。

3、儘量讓油全部浸住土豆塊，小火慢慢煎炸，炸好的土豆塊先盛出來。

4、再把多餘的油盛出來，再把土豆塊和蒜苗、香菜一起炒幾分鐘，再加上醬油、鹽調好味，再用盤子裝起來即可。