土豆胡蘿蔔麪包 土豆胡蘿蔔麪包的做法

1、用料：高筋麪粉250克。

2、輔料：天然酵母2克、土豆2個、胡蘿蔔2根。

3、調料：牛奶1勺。土豆和胡蘿蔔煮到粉；放入攪拌機，加入牛奶，打成泥

4、其他所有材料放入廚房機，加入土豆胡蘿蔔泥；低速攪拌均勻後，轉中低速攪拌約5分鐘（到麪糰非常有彈性和伸展性，小心能拉出一定薄膜）

5、發酵1小時後，用刮板將下面的麪糰往上拉，再次發酵1小時後，放入吐司盒，進行最後發酵1小時。220度，45分鐘，注意表面顏色，夠了的話就蓋上錫紙繼續烤。烤好後立刻脱模即可。