1、土豆去皮切片;
2、上鍋蒸熟,搗成泥加胡蘿蔔丁,撒上葱花,鹽,十三香,打入一個雞蛋;
3、加入一大勺麪粉攪拌均勻;裝入一次性手套中;
4、鍋中油熱;
4、一次性手套剪一個口子慢慢地擠入鍋中,炸至表面金黃酥脆即可。