1、主料:胡蘿蔔半條、土豆2個、油適量、鹽適量、雞粉適量、粘米粉適量、五香粉適量。
2、將土豆和胡蘿蔔去皮。
3、將土豆絲和胡蘿蔔都切成絲。
4、加入適量的粘米粉,鹽,雞粉攪勻。
5、再加少量的水,撒五香粉和芝麻,再次攪勻。
6、電餅鐺打開,刷油,用筷子夾起胡蘿蔔土豆絲,弄成小圓形狀,加蓋燜3分鐘。
7、翻另一面烙,烙至土豆絲成焦黃狀態最美味哦。切記要多翻翻哦,以免烤焦了就浪費了。