1、用料:土豆1個,胡蘿蔔1個,五花肉適量。
2、把土豆、胡蘿蔔切丁備用。
3、把五花肉切薄片,入平底鍋煎至透明。
4、倒入土豆和胡蘿蔔翻炒。
5、加入醬油,料酒,鹽,一大碗水慢慢收汁,至土豆胡蘿蔔熟透。
6、加入雞精出鍋。