排骨胡蘿蔔玉米土豆燜飯的做法 排骨胡蘿蔔玉米土豆燜飯怎麼做

1、食材：排骨（切塊）300克、紅蘿蔔1根、土豆1個、玉米1根、香菇3朵、香葱2根。

2、排骨剁小塊，然後用蠔油一勺，鹽兩小撮，黑胡椒粉少量，醬油一勺，生粉一勺醃製一下。

3、材料全部切丁，紅蘿蔔，香菇丁和土豆丁要加少量油炒一下，炒制過程加點鹽和蠔油調下味，不用炒至全熟，大概中火炒三分鐘左右。

4、電飯鍋裏放適量米，點煮飯鍵，15分鐘後，把前面準備的菜放進去。

5、順序是先鋪一層玉米，再放胡蘿蔔土豆香菇，最後放排骨，蓋上蓋子繼續燜。

6、燜大概15分鐘後配料基本已經熟了，加入香葱，再燜3分鐘。

7、拌好就可以開吃了。