涼拌金針雞胸肉怎麼做 涼拌金針雞胸肉簡單做法

1、食材：雞胸肉，金針菇

2、輔料：蒜、雞粉、辣椒油、花椒油、米醋

3、調料：糖、鹽、麻油

4、雞胸肉開水煮熟後，用手撕成條狀。

5、金針菇用開水灼熟，過冷河。

6、加上所有的配料（花椒油除外）後，把花椒油加熱後淋到金針菇和雞胸肉上，攪拌均勻，放到冰箱冰凍一小時後，就可以開吃了。