1、食材:金針菇適量、蒜末適量、醬油適量、耗油適量、鹽適量、香油適量、青紅椒適量。
2、準備適量金針菇,去掉老根。
3、撕成小朵,洗乾淨。擺盤備用。
4、鍋中油熱,放入蒜末。炒香。
5、加適量醬油,耗油,香油。
6、翻炒均勻。
7、倒在金針菇上。
8、蒸鍋上汽後,大火蒸六分鐘。
9、出鍋撒上青紅椒蒜。家常版金針菇做好。