涼拌金針菇的製作方法 涼拌金針菇怎麼做

1、材料：金針菇400克、蒸魚豉油和生抽醬油1湯匙、香葱2棵、油適量

2、將金針菇擇去蒂部並洗淨瀝水，擺盤備用。

3、金針菇上澆上蒸魚豉油，上鍋蒸幾分鐘後關火取出，淋上生抽醬油。

4、香葱切成葱花，放在金針菇上，最後淋上一層剛燒熱的油即可。