1、準備材料:土豆1個、胡蘿蔔半條、
2、先將土豆,胡蘿蔔切絲,加入麪粉加入鹽,五香粉,胡椒粉攪拌均勻。
3、將土豆麪糊澆在鍋裏,加入少量清水,煎至兩面金黃即可。
4、土豆絲餅是小吃,製作原料主要有土豆、乾麪粉、胡椒粉等,口味鮮美,營養豐富,易於消化吸收。有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。