1、食材:土豆2個,油適量,鹽適量,香葱適量。
2、土豆去皮後切成絲備用,切好後不需要把澱粉沖洗掉。
3、不粘鍋裏放少量油,把土豆絲放鍋裏。
4、不時翻炒。
5、用鏟子慢慢整成圓餅,煎至表面微黃,最後撕上適量鹽和葱花便可。