豌豆米怎麼做好吃

做豌豆米可以按照以下步驟進行：

1. 食材準備：新鮮的豌豆和米飯。可以使用冷凍豌豆，但新鮮豌豆會更加美味。

2. 煮豌豆：將豌豆放入一鍋開水中，煮5-7分鐘，直到豌豆變軟。然後用冷水沖洗一下，使其停止繼續煮熟。將豌豆撈出備用。

3. 煮米飯：將米飯和水放入電飯鍋中，按照正常的煮飯程序將米飯煮熟。保持米飯熱蓋上鍋蓋備用。

4. 炒制：在炒鍋中加入一些油，燒熱後加入煮熟的豌豆，快速翻炒幾分鐘，讓豌豆均勻受熱。可以加入鹽、胡椒和其他調味料按個人口味調味。

5. 加入米飯：將炒好的豌豆和煮好的米飯放入同一個炒鍋中，輕輕攪拌均勻，使米飯和豌豆充分混合。

6. 翻炒：繼續翻炒2-3分鐘，使米飯變得鬆軟和熱透。可以加入調料，如醬油、清湯等，調整口味。

7. 裝盤：將炒好的豌豆米盛入盤中，可以根據個人喜好撒上一些香菜、葱花等進行點綴。

豌豆米可以作為主食或配菜食用，口感醇軟，豌豆的甜味與米飯的香味相互融合，非常美味。