1、食材:豌豆尖1把、食用油適量、食用鹽適量。
2、首先把買回家的豌豆尖去掉老葉和比較老的部位,用手恰不能輕輕恰斷的都去掉。
3、接着把摺好的豌豆尖放水裏洗乾淨,用筲箕濾幹水分。
4、熱鍋下油。
5、倒入豌豆尖爆炒。
6、豌豆尖炒死了以後就關火,放適量的食用鹽即可出鍋。
7、裝盤,綠油油的清炒豌豆尖就做好。