1、主料:豌豆麪200g，蘑菇125g，土豆100g，油適量，鹽適量，醬油適量，葱花適量，蒜末適量，茼蒿葉15g，西紅柿30g，白蘿蔔30g。
2、取適量的豌豆麪放入碗中，兑水和成麪糰，擱置一旁醒面。
3、把所需食材準備好。
4、茼蒿葉用淡鹽水浸泡3-5分鐘。在沖洗乾淨。
5、土豆切條、蘑菇切段、蘿蔔切片、西紅柿切塊，葱花、蒜末備好。
6、炒鍋加熱倒油，油熱後方葱花、蒜末爆香。
7、先放入土豆條和白蘿蔔片翻炒。
8、在放入蘑菇段和西紅柿塊翻炒。
9、倒上醬油提色，加水煮開。
10、茼蒿葉隨意切幾刀就可以。
11、醒好的麪糰擀成面片，切成一條一條。
12、水開煮至土豆條變軟放茼蒿葉。
13、把麪條在揪成拇指長的面片，下人鍋中。
14、非常好喝的豌豆麪片做好了。
哇咔範
