1、豌豆,豬肉,辣椒,生抽,薑末,蒜末,鹽
2、豬肉切絲,辣椒切丁,姜蒜切末。
3、鍋內熱油,放入薑末、蒜末爆香,放入切好的豬肉炒至變色,裝盤。
4、鍋內熱油,放人豌豆爆炒一分鐘。
5、再放入青辣椒、紅辣椒,放入炒好的肉絲翻炒。
6、加適量生抽,鹽,炒勻即可。