1、原料:胡蘿蔔、小麥澱粉、玉米油、食鹽、葱花、蒜蓉、香油。
2、胡蘿蔔洗淨後擦絲。
3、盤中倒入玉米油,攪拌均勻。
4、加入小麥澱粉。
5、攪拌均勻使梅根胡蘿蔔絲都粘上澱粉。
6、上鍋蒸10分鐘。
7、準備葱花蒜蓉。
8、蒸好的胡蘿蔔絲出鍋。
9、加入食鹽。
10、加入葱花蒜蓉。
11、加入香油攪拌均勻。