日式炒胡蘿蔔絲的家常做法 日式炒胡蘿蔔絲怎麼做

1、原料：豬肉、胡蘿蔔、青椒、鹽、料酒、鮮醬油、玉米澱粉、玉米油、姜、蒜瓣。

2、豬肉切絲，加入適量的鹽、1勺鮮醬油、1勺料酒、0.5勺澱粉、1勺玉米油。

3、拌勻醃製十分鐘。

4、胡蘿蔔切絲。

5、青椒切絲、姜蒜切末。

6、湯鍋中加水燒開、放入胡蘿蔔絲焯水兩分鐘撈出。

7、鍋注油燒熱下姜蒜末炒出香味。

8、加入肉絲翻炒至變色。

9、加胡蘿蔔絲。

10、青椒絲翻炒均勻。

11、加適量的鹽。

12、加鮮醬油。

13、翻炒均勻即可。