1、材料:胡蘿蔔1個,麪粉200克,鹽適量,味精少許,植物油少許。
2、胡蘿蔔去皮切絲,放入鹽、味精拌勻。
3、加一杯水,加入麪粉,攪成糊狀。
4、平底鍋內抹一層植物油,燒熱後倒入麪糊。
5、烙兩分鐘後翻面再烙。
6、餅熟後切開即可食用。