粉蒸白蘿蔔怎麼做 粉蒸白蘿蔔絲簡單做法步驟

1、食材：白蘿蔔1根；澄粉適量；鹽適量；味精適量；醋適量；香油適量。

2、白蘿蔔洗淨擦絲，抓一把澄粉拌勻。靜置片刻，讓面被吸收一下。等待的時候把鹽、味精等調味汁材料調在一起，根據自己的喜好調好口味。

3、再抓些澄粉拌第二遍，讓每根蘿蔔絲都被包裹住。拌好後，均勻撒些鹽，再抓勻。

4、鍋裏燒開水，蒸籠裏鋪上油紙，如沒有籠布也行，把拌好的菜平鋪在蒸籠裏。

5、蒸兩分鐘打開蓋子翻攪均勻。翻動三次。

6、第三次就關火離鍋，稍晾涼一些後，把調好的料汁倒入，攪拌均勻即可。軟韌清香，根根鬆散分明，開動吃吧！