不見天煲淮山湯的做法 怎樣做不見天煲淮山湯

1、備齊原料：雞腿一隻，不見天豬肉（豬腋下肉），淮山，姜，紅棗，枸杞，蓮子。

2、鍋內水燒開後把雞腿放入焯燙。

3、焯水的雞腿撈到砂鍋內，繼續煮。

4、倒入瘦肉絲和薑絲。

5、蓮子，紅棗，枸杞清洗乾淨後倒入鍋內，鍋內水開後改小火繼續慢燉。

6、待鍋內的雞湯煮半個小時後把淮山倒入鍋內繼續煮。

7、小火慢慢燉，直到淮山軟爛，關火加鹽調味。