1、材料:茭瓜3根、青紅辣椒各一個、木耳少許、鹽 、糖 、濕芡粉 。
2、茭瓜切片,辣椒切成菱形片。
3、除了木耳以外的東西都放在油鍋裏過油。
4、炒鍋裏留少許底油放葱姜熗鍋放入所有原料,加鹽,糖翻炒,淋上薄芡出鍋即可。