1、食材:茭白400g、大蒜5g。
2、將茭白洗淨切成片;
3、將大蒜去皮切成沫裝在小碗中備用;
4、在平底鍋中放入適量色拉油;
5、加入切好的大蒜;
6、將茭白倒入鍋中;
7、翻炒一會;
8、加入適量食鹽;
9、炒勻後起鍋,美味的茭白就做好了。