胡蘿蔔怎麼做既好吃又簡單 胡蘿蔔炒肉片做法

1、準備紅蘿蔔5條，豬肉1塊，蒜頭2粒，紅葱頭1個，葱1條。

2、紅蘿蔔切薄片，豬肉切片，蒜頭切碎，紅葱頭切絲，葱切段。

3、肉片用生抽、糖、生粉醃15分鐘。放油炒熟沾少少白酒，起鍋備用。

4、再爆香蒜頭，加紅蘿蔔片炒熟，放鹽調味炒勻後，倒入肉片一起炒。

5、最後加蠔油和少許老抽兜勻，放入葱段炒兩下就可上碟。