涼拌鹹菜的醃製方法 醃拌鹹菜的做法

1、準備好食材，綠蘿蔔、胡蘿蔔。

2、綠蘿蔔洗淨切絲，放在盆裏備用。

3、胡蘿蔔洗淨切絲。

4、綠蘿蔔，胡蘿蔔放在一個盆裏，加入精鹽拌勻（根據自己的口味增減）。

5、放入熟芝麻、雞精、辣椒油、白糖、香油，香菜15分鐘就可以吃了。

6、醃製好的鹹菜放在密封盒裏冷藏，現吃現拿，一週沒問題。