1、準備材料:小鹹菜100g、幹辣椒適量、花椒適量、葱白適量、油適量、醋適量、醬油適量、雞精適量。
2、鹹菜切絲。
3、用水洗一下,攥去水分。
4、葱白切絲。
5、放在鹹菜上。
6、放醋、醬油、雞精。
7、幹辣椒切段,起鍋,放油,爆香花椒、幹辣椒。
8、澆在鹹菜上,拌勻即可。