潮汕早茶清蒸排骨的做法 潮汕早茶清蒸排骨怎麼做

1、材料：肋排800克、大蒜4瓣、生薑4片、生抽2勺、鹽適量、蠔油1勺、生粉2勺。

2、排骨一塊塊洗乾淨。

3、加入切好的生薑和蒜頭。

4、加上適量的生粉，蠔油，生抽，鹽。

5、全部抓均勻後鋪整齊。

6、上高壓鍋蒸30分鐘，如果不喜歡吃太爛的，20分鐘就可以了。