皮皮蝦清蒸潮汕做法 潮汕皮皮蝦清蒸的做法步驟分享

1、皮皮蝦、花椒大料葱蒜姜適量、精鹽適量。

2、鍋底放好水，上面放好蒸屜，水要少放。

3、把皮皮蝦背朝下腹朝上在蒸屜上擺好。

4、把花椒、大料、葱段、薑片、蒜瓣等調料撒在皮皮蝦上。

5、拿精鹽均勻的灑在皮皮蝦上。

6、蓋上鍋蓋，點大火，水燒開後，一般3-5分鐘，看到皮皮蝦皮都變成紅色了，就熟透了。