1、泡發海蔘需要先把海蔘表面清洗乾淨並放入礦泉水中冷藏浸泡一天半左右。
2、然後將它取出剪開並去沙嘴、剪肉筋再衝洗乾淨,接着把海蔘放入開水中煮透,最後把煮好的海蔘再次放入礦泉水中冷藏浸泡一天半到兩天即可。