黃芪當歸排骨湯的做法

黃芪當歸排骨湯是一道補氣養血的湯，下面是它的做法：

材料：
1. 排骨500克
2. 黃芪10克
3. 當歸10克
4. 生薑適量
5. 料酒適量

調料：
1. 鹽適量

步驟：
1. 排骨用水洗淨，放入鍋中加入足夠的水煮沸，撈出後用清水洗淨血沫備用。
2. 煮鍋燒熱，放入一些食用油，加入排骨煸炒片刻，使其表面變色，加入料酒翻炒均勻。
3. 將排骨放入燉鍋中，加入足夠量的水，水面稍微高於排骨。
4. 把黃芪、當歸和生薑一起加入燉鍋中。
5. 大火煮沸後轉小火燉煮1.5至2小時，直到排骨熟爛。
6. 最後加入適量的鹽調味即可。

温馨提示：
1. 如果使用電壓力鍋，可以將燉煮時間縮短至30分鐘。
2. 可根據個人口味再加入一些其他蔬菜，如胡蘿蔔、香菇等。

這樣，一份香味濃郁，滋補養顏的黃芪當歸排骨湯就做好了。