排骨玉米當歸湯的做法

排骨玉米當歸湯的做法如下：

所需材料：
- 排骨 500克
- 玉米 2個
- 當歸 適量
- 薑片 適量
- 料酒 適量
- 鹽 適量
- 水 適量

步驟：
1. 將排骨洗淨後切塊，放入鍋中，加入適量的水和料酒，煮沸後撇去浮沫，煮約5分鐘。然後將排骨撈出，用清水沖洗乾淨備用。
2. 玉米去皮，切成段狀。
3. 鍋中加入適量清水，放入排骨、玉米和薑片，大火煮沸後轉小火燉煮約30分鐘。
4. 將當歸洗淨切成小塊，加入鍋中，繼續燉煮10分鐘。
5. 最後加入適量的鹽調味，煮沸即可關火。

温馨提示：
1. 可根據個人口味調整鹽的用量。
2. 燉煮時間的長短可以根據個人口感決定，喜歡更爛熟的可以燉煮更久一些。
3. 當歸是一種中藥材，具有補血、調經等功效，但孕婦和經期婦女應謹慎食用或諮詢醫生建議。
4. 可以根據個人喜好加入其他蔬菜或調料進行變化。