當歸黃芪鴿子湯的做法

當歸黃芪鴿子湯是一道補血養顏的湯品，可以促進血液循環，增強身體免疫力。以下是製作當歸黃芪鴿子湯的簡單做法：

所需食材：
- 當歸 15克
- 黃芪 20克
- 鴿子 2只
- 薑片 3片
- 枸杞 適量
- 料酒 適量
- 鹽 適量

製作步驟：
1. 鴿子去毛和內臟，清洗乾淨後用開水焯水，去除血水和腥味。
2. 當歸、黃芪洗淨備用。
3. 鍋中倒入適量清水，加入料酒，將焯水後的鴿子放入鍋中煮沸，煮開後撇去浮沫。
4. 加入薑片、當歸和黃芪，轉小火燉煮2小時。
5. 最後加入枸杞煮5分鐘。
6. 根據個人口味，適量加入鹽進行調味。

當歸黃芪鴿子湯煮熟後食用，可以滋補身體，提高免疫力。但請注意，孕婦和體質虛寒的人在食用時需謹慎。