1、主料:雞翅500克。
2、調料:食鹽1/4小勺、葱1段、姜1塊料、酒1小勺、老抽1/2小勺、可樂半罐。
3、雞翅洗淨,葱薑切片。
4、鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝乾水份。
5、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃。
6、倒入可樂,老抽,加入姜葱,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可。