芹菜豆腐湯的做法

芹菜豆腐湯的做法：

材料：
- 芹菜 200克
- 豆腐 150克
- 雞湯/高湯 500毫升
- 薑片 3片
- 葱 1根
- 鹽 適量
- 醬油 適量
- 白胡椒粉 適量

步驟：
1. 將芹菜洗淨切成段狀。
2. 豆腐切成塊狀。
3. 雞湯/高湯倒入鍋中，加入薑片和葱。
4. 將鍋燒開後將火調小，加入芹菜和豆腐。
5. 繼續煮10分鐘至芹菜熟軟。
6. 撒入適量鹽和醬油，根據個人口味調整。
7. 撒入少許白胡椒粉，煮1-2分鐘即可。
8. 湯煮好後，撒上些許葱花作為裝飾。
9. 將芹菜豆腐湯舀入碗中，即可享用。