豆腐菜豆腐湯的做法

豆腐菜豆腐湯是一道營養豐富、簡單易做的湯品。下面是豆腐菜豆腐湯的做法：

材料：
- 300克豆腐
- 100克洋白菜或其他蔬菜
- 適量食鹽
- 適量白胡椒粉
- 適量葱薑蒜切碎
- 適量植物油
- 適量高湯或清水

步驟：
1. 將豆腐切成小塊備用。
2. 將洋白菜洗淨，切成小片備用。
3. 在鍋中倒入適量植物油，加熱後放入葱薑蒜碎炒香。
4. 加入豆腐塊翻炒一會兒。
5. 倒入高湯或清水，將湯煮沸。
6. 加入洋白菜片，煮至洋白菜變軟熟。
7. 最後加入適量食鹽和白胡椒粉，調味即可。

温馨提示：根據個人口味偏好，可以適量加入其他調味品，如醬油、花椒粉等，以增加湯的味道。