1、火腿腸3條,黃瓜1根,大蒜適量,鹽適量。
2、黃瓜切片,大蒜切末備用。火腿腸切片備用。
3、鍋中放入適量的油,將火腿先倒入鍋中。火腿炸至兩面金黃,再將黃瓜片,大蒜末,鹽,倒入鍋中快速翻炒。
4、翻炒2分鐘左右,黃瓜變軟變色即可。