雞腿塊炒青椒竅門 青椒炒雞腿肉的做法

1、食材：雞腿3個、青椒4個、姜蒜末適量、醬油1勺、剁椒1勺、鹽適量。

2、首先把雞腿洗乾淨後進行骨肉分離工作，把去骨後的雞腿肉切成丁狀備用！

3、接着把青椒去蒂去籽洗乾淨切成正方形的小塊備用！

4、緊接着開火，鍋燒熱之後加入適量油，油熱了後把姜蒜末倒進去煸香，香味出來後把雞腿肉倒進去翻炒，翻炒過程中加入1勺醬油！

5、待雞腿肉炒至7成熟的時候，加入青椒繼續開大火翻炒！

6、翻炒至青椒顏色變成翠綠色即可，分別加入1勺剁椒和適量鹽進行調味熄火。

7、最後一步就是將做好的雞腿肉炒青椒裝盤，端上桌享用啦！