青瓜的精選

1、食材：青瓜一條，豬肉300克，大蒜香葱各適量，生粉蠔油雞精各適量，白糖醬油鹽各適量。2、把豬肉洗乾淨控水再切成片，再用蠔油生粉雞精鹽醃五分鐘。3、把青瓜切成段，再切就成菱形了，要切得薄薄的...

可以做蒜蓉炒青瓜，具體做法如下：1、材料：青瓜1根、蒜頭2粒、醋少許、料酒少許、鹽少許。2、新鮮的青瓜洗淨切薄片。3、大蒜去皮切碎。4、燒鍋放油稍煸香蒜粒，倒入青瓜片快事翻炒，放小半勺米...

青瓜醋在飲食注意事項上沒有特別的禁忌，一般情況下可以與其他食物一起搭配食用。然而，對於胃酸過多、胃炎、潰瘍以及敏感胃腸道的人來説，過多食用酸性食物可能會刺激胃黏膜，導致不適感。此...

四川涼拌青瓜是一道清爽可口的涼菜，下面是它的具體做法：材料：-青瓜：2根-蒜頭：2瓣-辣椒油：適量-醬油：適量-白糖：適量-醋：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-香葱：適量（可以根據個人口味增加或減少）步驟：1.青瓜...

1、主料：黃瓜、豬肉（肥瘦）。2、輔料：大蒜10克、大葱10克。3、調料：澱粉(豌豆)10克、植物油50克、黃酒5克、鹽2克、味精1克、胡椒粉2克、香油5克。4、將黃瓜洗淨切片。5、大蒜剝去蒜衣拍碎剁...

1、用料：小紅椒1個、香油一匙、醋一匙、鹽一小勺、生抽適量、花椒油少量、蒜蓉少量。2、把青瓜洗乾淨，然後用刀背把青瓜拍破，然後把拍好的青瓜切成小塊後裝碟。3、加入適量蒜蓉到碟中，在放...

香菇與青瓜可以一起炒，這是一道非常常見的炒菜配搭。香菇和青瓜的口感和味道互補，搭配起來會增加菜餚的口感和味道層次。一般情況下，將香菇和青瓜切片或切條後，炒至熟透即可，可以加入適量的...

1、青瓜炒蝦仁一（1）蝦仁適量，青瓜適量，輔料，澱粉適量，調料，油適量，鹽適量，料酒適量。（2）蝦仁挑去蝦線，加鹽、料酒、澱粉拌勻醃製10分鐘。青瓜切片。（3）鍋中放油燒熱，下入蝦仁滑炒變色盛出。（4）放入青瓜...

1、食材：雞腿2只、杏鮑菇2只、麻辣花生60g、雞尾青瓜仔半瓶、乾紅辣椒3個、蒜2瓣、乾花椒20粒、香醋1小勺、白砂糖1g、黑胡椒碎適量、生抽2湯匙、料酒1茶匙、鹽適量。2、雞腿去皮去骨切...

1、主料：油菜300克，鮮白果25克，青瓜1根，雞湯150克。2、輔料：白糖5克，澱粉適量，食鹽1茶匙，青蘿蔔1個，花生油20克。3、將青瓜洗淨對半切開，再切成小薄片備用。4、將切好的黃瓜片平鋪在盤子邊上，把去...

1、首先，將青瓜去掉頭尾部分，清洗乾淨，並在菜板上切成薄片狀，裝入碗裏備用。2、青椒切成小碎塊，姜蒜切末備用。冰凍的瘦肉事先拿出來解凍。3、接下來開始煮菜。預熱鍋底，倒入適量的食用油，先...

青瓜拌涼皮教學視頻：1準備好豆皮和涼皮，蒜頭香菜黃瓜胡蘿蔔。豆皮、黃瓜、胡蘿蔔切絲，涼皮、香菜切段，蒜頭切末。2涼皮倒入容器中。再加入豆皮胡蘿蔔黃瓜蒜頭和香菜，加鹽味精白糖白醋，辣椒油...

1、先把黃瓜上的尖點用小刀處理掉，再用水沖洗乾淨。黃瓜對半切成兩半，用菜刀平行拍。再抹些鹽入味。2、再對半切成四小條，用刀切成小方塊，香菜摘淨清洗後切成小段小辣椒切小圈，大蒜拍碎。3...

1、青瓜乾製作方法。最重要的便是侵泡時間長。最好超過8小時以上。炸一小碗花生仁，和黃瓜涼拌，最搭，炸好撈起來預留。秋木耳冷小水泡發，清洗，黑木耳要焯一下，黃瓜幹不綽水的好吃，鬆脆的，不硬，是...

沒有科學依據表明青瓜和西紅柿不能一起吃。事實上，青瓜和西紅柿都是非常健康的食物，它們都富含植物纖維、維生素和礦物質。因此，將青瓜和西紅柿一起搭配食用是可以的，可以增加菜品的口感和...

1、食材：黃瓜，小米椒，大蒜，生抽，醋，白糖，熟芝麻，熱油，2、準備兩根黃瓜，清洗乾淨，把黃瓜的頭尾部分都切掉。3、把黃瓜切成菱形，也可以直接用刀背拍扁，切成小塊。4、剝一頭大蒜，把大蒜放入絞肉機中打成...

1、材料：魚肚、青瓜、鮮貝、豬肉餡、冬菜、草菇調料：香葱、雞精、魚露、高湯、食用油。2、將青瓜去皮去子，切成菱形塊，用開水焯一下撈出瀝乾水分。3、將發好的魚肚切成塊，用開水焯一下撈出...

青瓜和茄子是可以放一起吃的。它們都是蔬菜，可以搭配在一起製作涼拌菜、炒菜、烤菜等，提供豐富的口感和營養。同時，青瓜和茄子的味道也相輔相成，能夠增添菜餚的多樣性和美味。...

1、用料：青瓜1根；香菜2根；蒜頭3瓣；鹽適量；陳醋適量；醬油（生抽）適量；白糖少量；花生米適量；指天椒（小米椒）1個。2、涼拌青瓜的做法：青瓜沖洗一遍，塗些鹽大力搓，再衝洗乾淨後放到保鮮袋裏面，然後擺在砧板上...

炒青瓜是一種簡單又美味的菜餚，以下是一種常見的炒青瓜的做法：材料：-2根青瓜-適量食用油-適量鹽-適量食用味精或雞精-適量蒜末（可選）-適量生抽（可選）-適量料酒（可選）步驟：1.將青瓜洗淨後切成薄片...

1、若是沸水下鍋,水煮沸後3-4分鐘即可出鍋,若是冷水下鍋,則煮5-6分鐘出鍋。2、同時黃瓜切的厚度也會影響黃瓜湯的出鍋時間,黃瓜厚度會厚的就可以多煮1-2分鐘。煮前還可加兩滴清油,這樣...

1、表皮的刺小而密，鮮黃瓜表皮帶刺，如果無刺説明黃瓜老了，以哪種輕輕一摸就會碎斷的刺為好。刺小而密的黃瓜較好吃，那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味。2、體型細長均勻，那些大肚子的黃瓜子比...

1、青瓜與黃瓜是同一個品種。青瓜一般指黃瓜。黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒...

青瓜涼拌是一道非常清爽的涼菜，下面是製作青瓜涼拌的步驟：材料：-青瓜2根-大蒜2瓣-白芝麻適量-醬油適量-醋適量-食鹽適量-白糖適量-花椒粉適量-香菜適量（可選）步驟：1.將青瓜洗淨，去皮，切成細長...

1、黃瓜切成薄片。2、茄子切成細絲。3、切一點葱花。4、油熱放入葱花。5、接着可以放入切絲，點入醬油，鹽。6、翻炒，這個時候可以放入點水，茄子不容易出水。7、當茄子炒至八分熟時，可以放入...