火腿炒黃瓜的做法大全 火腿炒黃瓜家常做法大全

1、火腿炒黃瓜家常做法：黃瓜 1條、火腿 1根、鹽 半勺。選用大的火腿，大概切一半就夠了。黃瓜切片，選嫩一點的黃瓜，口感更好。倒入少許油，先炒黃瓜，撒入少許鹽，繼續翻炒。黃瓜炒一分鐘以後，加火腿。繼續翻炒半分鐘，起鍋。

2、黃瓜炒火腿：火腿1根、黃瓜1根，輔料：油適量、鹽適量、大蒜2顆。黃瓜切片，大蒜切末備用，火腿腸切片備用，鍋中放入適量的油，將火腿先倒入鍋中，火腿炸至兩面金黃，再將黃瓜片，大蒜末，鹽，倒入鍋中快速翻炒，翻炒2分鐘左右，黃瓜變軟變色即可出鍋。

3、黃瓜炒火腿腸：黃瓜適量、火腿腸適量、鹽適量、雞粉適量，1火腿腸切片；黃瓜先間隔刨去一些皮，然後切片；放碗裏，加入一小勺鹽，抓勻，醃製一會兒；然後，將醃出來的水倒掉；鍋中熱油，倒入黃瓜片翻炒一會兒；再倒入火腿腸片繼續翻炒；最後調入一點雞粉，即可。