1、材料:海帶、火腿、葱、姜。
2、海帶適量,根據吃飯人數。炒一小盤,三十釐米長度就可以。
3、冷水發泡,儘量提前幾個小時發泡。這樣更容易發的大點。
4、切片,形狀根據自己喜好。菱形塊,方形塊、條狀都可以。
5、稍微焯下水。