肉末土豆餅做法 關於肉末土豆餅做法

1、將豬肉切粒，加澱粉、鹽拌勻備用。

2、將雞蛋去殼打散，加入調味料拌勻。

3、將土豆去皮切片，蒸熟後搓爛成泥，加入肉粒、蛋漿、麪粉和成麪糰，再捏成乒乓球大小的丸子，輕輕壓扁，兩面粘滿芝麻，用植物油煎熟即成。