1、準備土豆兩個,去皮洗乾淨切薄片。
2、加適量鹽,用勺子壓成土豆泥。
3、加入適量胡蘿蔔丁、芹菜丁、火腿腸丁。
4、再加入適量麪粉,調成麪糰。
5、然後揉成光滑的麪糰。
6、分成大小均勻的小計子。搓圓、按壓成餅。
7、平底鍋刷油,放入小餅。
8、煎至兩面金黃即可。