1、主料:白蘿蔔5個。輔料:粗鹽2/3杯、細葱100g、蒜30g、生薑15g、蝦醬3大勺、辣椒粉5大勺。
2、蘿蔔洗乾淨後,只留新鮮的嫩葉子。假如蘿蔔大,請切4瓣,再均勻的放鹽;
3、細葱洗乾淨後,再切成4cm大小;
4、蒜、生薑洗乾淨後,切成細片;
5、蝦醬加一點水後,煮一下。完成。