菠菜疙瘩湯的家常做法 怎麼做菠菜疙瘩湯

1、食材：菠菜1小把、麪粉適量、雞蛋兩個、鹽適量、水適量、高湯適量。

2、首先準備好菠菜，雞蛋，麪粉等原材料。

3、把菠菜清洗乾淨，然後切碎。

4、把西紅柿切成小塊。

5、雞蛋打散備用。

6、然後加入適量的麪粉，攪成糊。

7、然後鍋中加入適量的油，燒熱。

8、放入西紅柿翻炒。

9、再加入菠菜炒一會，加入醬油，高湯。

10、然後再加入兩碗水，燒開下入麪糊，拉線倒入，熟透以後出鍋。