素炒的胡蘿蔔絲怎麼才好吃 素炒胡蘿蔔絲好吃的做法介紹

1、材料：胡蘿蔔一根、葱適量、油、鹽、糖、醬油、味精。

2、將胡蘿蔔去皮切成薄片然後快刀切絲，將葱切絲。

3、將油加至9成熱,將葱放入油鍋內,大約5秒後會爆出香味,然後將切好的胡蘿蔔絲倒入鍋中翻炒約5分鐘,接着放鹽，糖少許醬油(放醬油可以增加色澤和味道)，加少許水（水大約3湯匙左右，目的是出汁）翻炒3~5分鐘,灑上少許味精即可關火出鍋啦。